Jon tiene un Máster en Economía Política Internacional por la London School of Economics (LSE) y un Grado en Ciencias Políticas por la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona, etapa durante la cual también cursó un semestre en la University of Sheffield. Anteriormente trabajó como ayudante de investigación y redactor de casos en estrategia empresarial, sostenibilidad y geopolítica en el IESE Business School. También ha realizado prácticas en la Embajada de España en Croacia y en la Dirección General de Relaciones Exteriores de la Generalitat de Cataluña. Jon tiene la doble nacionalidad española y británica, y habla con fluidez español, inglés y catalán, además de tener un nivel intermedio de francés.